Hozzávalók kb. 10 darabhoz:
20 dkg répa
1 dl víz
7 dkg kemény, ízesebb sajt (pl. cheddar)
4 evőkanál finomra őrölt zabkorpa
A répát lereszeljük, a vízzel 5 perc alatt megpároljuk. Leszűrjük, papírtörlőre borítjuk, felitatjuk róla a levet, a lehető legszárazabb legyen. A tojást felverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, az őrölt zabkorpát és a répát. Összedolgozzuk, majd kanállal sütőpapírral bélelt tepsire adagoljuk. 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
 |
| Egy kiszúróformával formázható. |